terça-feira, dezembro 19, 2006

Açorda de camarão e delícias do mar


250g de pão
1oog de camarão
6 delícias do mar
3 alhos
1 Molho de coentros
Azeite e sal
1 ovo
1 embalagem de creme de marisco

Cozem-se os camarões em água com sal e descascam-se.
Prepara-se o creme de marisco seguindo as instruções da embalagem.
Coloca-se o pão de molho na água de cozer os camarões, já morna.
Numa frigideira coloca-se azeite e fritam-se os alhos sem deixar queimar. Junta-se os camarões a as delícias e fritam-se. Junta-se o pão escorrido e o creme de marisco. Se ficar seco junta-se um pouco da água de cozer os camarões. Mistura-se tudo e adiciona-se o ovo batido e os coentros e mexe-se novamente..

1 comentário:

Romy disse...

Oi Paula... que delícia de açorda...lol eu adoro açorda de camarão. Beijinhos e um Feliz Natal e um próspero ano de 2007