segunda-feira, julho 23, 2007

Polvo delicioso


Ingredientes:
1 polvo médio;
1 Kg de batatas;
1 pimento;
4 dentes de alho;
1,2 dl de azeite;
1 colher (sopa) de salsa picada;
Sal e pimenta q.b.


Preparação:
Coza o polvo (de preferência congelado) em panela de pressão por 20 minutos. Nâo deite sal para não encruar.
Entretanto coza as batas inteiras e com pele. Descasque os alhos e lamine-os.
Num recipiente de ir ao forno coloque o pimento às rodelas. Por cima coloque o polvo em pedaços. Dê um murra em cada batata e junte-as ao polvo assim como os alhos.
Tempere com sal e pimenta e regue com azeite.
Leve ao forno a 180º por 15 minutos.
Polvilhe com salsa picada e sirva.

16 comentários:

Romy Almeida disse...

Adoro este tipo de comida... uma tentação para qualquer dieta...lol

bjs

Julie Sol disse...

que delícia adoro Polvo.
até sinto o cheirinho acabadinho de sair do forno.

DocesCozinhados disse...

Tb adoro polvo e nunca experimentei cozinhar assim mas deve ser delicioso! Se calhar da próxima vez vou fazer esta receita!
É que parece estar divinal!

maria-joão disse...

Não dá para fazer com outro "peixe"?
Que tal substituir por umas lulazitas?

Apelo: feijão verde - preciso desesperadamente de saber o que fazer com ele.

Elvira disse...

Ai, adoro polvo! E tenho um enorme no congelador...

Que receita deliciosa! :-)

colher-de-pau disse...

Adoro Polvo de todas as maneiras... Cá em casa nunca faço. O M. detesta!
Já almoçava um pratinho desse seu polvo delicioso!

anna disse...

Que bela foto! Até dá para imaginar o cheirinho...
Jokas.

Natércia Ramalho disse...

Minha amiga que belo polvo tambem gosto muito.um bjs Natércia...

Cláudia A. disse...

O nome já diz tudo. Deve ser delicioso mesmo. Adorei.

Eli disse...

Humm que delícia!!

Brites disse...

Adooooooooooooro este prato! Adoro mesmo!
Linda foto!
Beijinhos.

kuka disse...

Tem um óptimo aspecto e deve ser delicioso. Só não percebo para que se dá o murro nas batatas!

NG disse...

Hoje experimentei a tua receita e fez ca um sucesso. obrigada pela partilha.
beijinhos
Nelia

Anónimo disse...

Tem optimas receitas!Parabens! PAsse pelo meu e espreite os colares.Um beijinho

SANDRA disse...

experimentei e adorei. Vou fazer mais vezes. Beijos

Sandra

SANDRA disse...

adorei, de facto fica muito bom.