Atum à bolonhesa

Apetecia-me esparguete à bolonhesa. Como não tinha carne picada nem uma que desse para picar, fiz com atum.

Confesso que gosto mais assim.

1 Lata de atum escorrido;
5 cogumelos;
1 pacote de molho de tomate;
1 Cebola;
orégãos, sal, pimenta e azeite;
Esparguete;

Coze-se o esparguete em água temperada.

Numa frigideira refoga-se a cebola picada, juntam-se os cogumelos laminados e o atum escorrido. Deixa-se refogar mais um pouco e junta-se o molho de tomate. Polvilha-se com os orégãos e tempera-se com sal e pimenta.

Escorre-se o espargeute e deita-se o molho por cima.

Pode-se polvilhar com queijo ralado.