Tanto dão para acompanhar com carne como com peixe.Batatas pequenas;
Azeite;
1 pimento;
1 cebola;
1 fatia grossa de bacon;
5 cogumelos;
Sal;
Cozem-se as batatas em água temperada. Depois de cozidas dá-se-lhes um murro e reservam-se.
Numa frigideira Coloca-se o azeite e aloura-se a cebola. Adicionam-se o bacon em cubos, os cogumelos laminados e o pimento em tiras. Deixa-se refogar.
Juntam-se as batatas e deixa-se refogar mais um pouco.
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