Boula de carne

Prático para um pic-nic.
2 chávenas de farinha;

1 chávena de leite;

1 chávena de óleo;

1 chávena de ovos;

1 chávena de carnes (fiambre, paio, mortandela com azeitonas, bacon, presunto, chouriço, etc)

Mistura-se tudo e deita-se numa forma untada com manteiga.

Dica: bater as claras em castelo para ficar mais fofinho.

Nota:
Receita da Helena Coelho do site Petiscos