quarta-feira, abril 11, 2007

Picanha no forno com feijão, arroz e ananás

Este prato foi a minha mãe que fez mas eu tratei logo de aprender a confeccioná-lo.


Picanha
Ingredientes:
1 Kg de picanha;
sal

Preparação:
Coloque a picanha numa travessa, salpique com sal e leve a assar no forno.

Feijão:
Ingredientes:
3 latas de feijão;
1 fatia grossa de bacon;
1 cebola;
1/2 cubo de caldo de carne;

Preparação:
Refogue a cebola com o bacon cortado aos cubos. Junte o feijão e o cubo de caldo. Deixe refogar um pouco. Se achar necessário junte um pouco de água.


Acompanhe com ananás cortado às fatias e assado e arroz branco.

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